KALABUMS Cocktailrezept

Hier nun die Rezepte, der beim  großen KALABUMS-QUIRL-ZIRKUS vertreten Cocktails  und zwar in der Reihenfolge ihrer Beliebtheit. Der Gewinner ist Kalarinha, Platz 1.:Kalarinha 1 Stück Limette 1 Stück Ingwer 1 TL Rohrzucker 2 CL Lime Juice 4 CL Cachaca 4 CL Kalabums SODA           Platz 2.: Kisselköpper 2 CL Whisky 2 […]

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Was ist KALABUMS

KALABUMS ist ein durch einen Mazerationsprozess (von lateinischen macerare „einweichen“) gewonnener Likör.  Hierbei wird vorbehandelter Ingwer, Bestandteile der Zitrone, sowie Akazienblütenhonig mit dem Bio-Ethanol versetzt und zwei Wochen unter gelegentlichem Rühren reifen gelassen. Die verwendeten Zutaten wurden hier sehr bewußt ausgewählt. Sie entsprechen den gängigen Anforderungen der ökologischen Landwirtschaft und natürlich dem Lebensmittelrecht. Das ist […]

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